アボカドとチーズの和えもの

Liebchen
Liebchen @cook_40059187

冷蔵庫にアボカドさえあればすぐに作れるかんたんおつまみ(おかずにも)です。
このレシピの生い立ち
実家の定番おつまみです。

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材料

アボカド1個分
  1. アボカド 1個
  2. チーズ(好みのタイプ) 適量(6Pタイプなら2つくらい、カマンベールなら1/4くらい)
  3. 削り節 適量
  4. レモン 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    アボカドもチーズも賽の目に切ります。アボカドにはレモン汁を振って色止めします(しなくてもOK)

  2. 2

    削り節を振ってしょう油で和えればできあがり。

  3. 3

    ポン酢醤油やドレッシングでも美味しいです。写真はイタリアンドレッシングで作ったときのもの。

コツ・ポイント

わさびチーズやナッツ入りチーズ、ベルキューブ等の味付きクリームチーズを使うのも面白いです。削り節もレモンも省略可能。アレンジ自在です。

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レシピ作者

Liebchen
Liebchen @cook_40059187
に公開
手間のかからないもの、世界のあちこちの料理、そんなものに興味があります。簡単おつまみと、ドイツ料理っぽいものを日本で作るレシピを主に載っける予定です(別ブログに載せていたレシピもこちらに移していきます)。
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