米を洗って分量通りの水に30分浸水する。その後ミックスベジタブル、エビ、砕いたコンソメ、塩こしょうをまんべんなく並べる。

蓋して600wで6分温める。取り出してパルメザンチーズかバターを入れ混ぜる。蓋して5分温め終わったら10分蒸らして完成