アスパラの豚バラ巻 焼肉のタレで

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塩・胡椒とシンプルな食べ方もおいしいですが、タレで食べても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
初めの頃は塩コショウで食べていましたが、そこからアレンジしました

アスパラの豚バラ巻 焼肉のタレで

塩・胡椒とシンプルな食べ方もおいしいですが、タレで食べても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
初めの頃は塩コショウで食べていましたが、そこからアレンジしました

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材料

3人分
  1. アスパラ 3本
  2. 豚バラ アスパラが巻ける分
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. (サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    写真のように豚バラの端にアスパラ、反対側に小麦粉を付ける

  2. 2

    巻き終えたらフライパンを温める
    (T-fal系の方は大丈夫ですが、鉄のフライパンの方は油をひいて下さい)

  3. 3

    肉に軽く焼き色が付く位に焼く(ある程度焼けたらフタをする)

  4. 4

    次に、焼肉のタレを絡めたら出来上がりです!(今回は“牛角醤油だれ”を使いました)

コツ・ポイント

●何分とか決まっていませんが、適度にフライパンにフタをして蒸しています
●お皿に盛り付けたらフライパンに余ったタレを上からかけたりしています

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