豆腐とトマトのオイスター和え

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toppico @cook_40043174

オイスターとごま油でかんたんサラダ。
このレシピの生い立ち
油そば作ったタレを応用。かけてみました。

豆腐とトマトのオイスター和え

オイスターとごま油でかんたんサラダ。
このレシピの生い立ち
油そば作ったタレを応用。かけてみました。

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材料

  1. 豆腐 1丁(3Pの1こ)
  2. トマト 1個
  3. めんつゆ 大2
  4. ☆オイスターソース 大1
  5. ☆酢 小1
  6. 鶏ガラスープの素 少々
  7. ごま 大1/2
  8. 粒こしょう おこのみ

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切って、角切り。トマトは乱切り。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて、和えるだけ。

コツ・ポイント

豆腐は水を少し切らないと、タレが薄まってしまうのでご注意。
めんつゆは濃縮度によって調整して下さい。
トマト、豆腐の水分で薄まります。

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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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