オクラともずくのねばねばさっぱり豆腐

Name: オクラともずくのねばねばさっぱり豆腐
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1本（9ｇ）; もずく酢 １パック（80ｇ）; 梅肉 2ｇ; 絹ごし豆腐 80ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

オクラともずくのねばねばさっぱり豆腐

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材料

1人分

オクラ 1本（9ｇ）
もずく酢１パック（80ｇ）
梅肉 2ｇ
絹ごし豆腐 80ｇ

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作り方

1

オクラはさっとゆでる。
2

①を小口切りにする
3

もずく酢と②を混ぜる
4

器に豆腐を盛りつけ、上に③をのせる
5

④に梅肉をのせる

コツ・ポイント

エネルギー……72kcal
たんぱく質……4.4g
カリウム……153mg
リン……72mg
食塩相当量……1.4g

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つくれぽ

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/01/24 02:44に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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オクラ梅肉絹ごし豆腐

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