鶏は薄くスライスして他の野菜もカットします

鶏に塩コショウして強火で火が通りすぎないようにソテーします

鶏は取り出しておき強火で野菜をソテーします

合わせダレは事前にさっと合わしておきます

フライパンに肉も加えて強火で温度を上げて混ぜてタレを加えて軽く炒めて仕上げます。
味が足らなければ少し塩コショウします

お皿に盛りつけて仕上げます