☆を合わせてふるっておく。

ボウルにきび砂糖を入れサラダ油を加え泡だて器で混ぜる。

豆乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。

[１]の粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

生地を絞り袋に入れ、10cm角に切ったオーブンシートに丸く絞り出す。

190度のサラダ油(分量外)の中にオーブンシートごと入れ揚げ、シートを外し裏返しながら１〜２分揚げる。