玉ねぎは一センチ幅くらいにすらいす、しめじはいしづきをとりバラけさせておく。
牛肉は一口大に切り全体に薄力粉をまぶす

フライパンにマーガリンとにんにくをいれ、玉ねぎとしめじを炒めしんなりしたら牛肉も炒める

軽く炒めたら、デミグラスソースとトマトホール、白ワイン、コンソメ、味噌をいれ弱火で10分くらい煮る。

少し煮詰まったら生クリームを加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えたら完成。残りの生クリーム少し散らすとgood

☆ぽてまる太郎はガーリックライス♪バター大１にんにくすりおろしひとかけ炊けたご飯２杯分をボールに入れる。パセリは刻む

レンジでバターが溶ける程度にあたためて軽く塩コショウをしてパセリを加え混ぜるだけ♪お手軽ガリバタライス(｀・∀・´)