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キャベツとかぶとタコの塩マリネ
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キャベツとかぶとタコの塩マリネ-レシピのメイン写真

キャベツとかぶとタコの塩マリネ

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

おすや、さとうが入らない!浅漬けのようなマリネです´ω`*
このレシピの生い立ち
フレンチのお店で出た、甘くないマリネがツボに入り自分なりに作ってみました´ω`*

おすや、さとうが入らない!浅漬けのようなマリネです´ω`*
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フレンチのお店で出た、甘くないマリネがツボに入り自分なりに作ってみました´ω`*

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

おすや、さとうが入らない!浅漬けのようなマリネです´ω`*
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フレンチのお店で出た、甘くないマリネがツボに入り自分なりに作ってみました´ω`*

おすや、さとうが入らない!浅漬けのようなマリネです´ω`*
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材料

二人分
  • キャベツ 四枚くらい
  • かぶ(赤カブだと色合いがいいよ) 1個
  • タコ(ゆで) 足一本
  • 塩 小1から
  • オリーブオイル 大2
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にして、かぶは半分にきり、さらに薄くスライスする。キャベツとかぶは塩小1でかるくもんでおく。

  2. 2

    ある程度しんなりしたら軽く水気をきる。タコを薄くスライスしてキャベツ、かぶとあわせオリーブオイルと胡椒をあえたら完成

コツ・ポイント

塩はかぶやキャベツの大きさで多いかもしれないので小さじ1から味を見て調節してね´ω`*

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2013/12/25 10:05に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

マリネ かぶ キャベツ たこ

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