玉ねぎはスライスし、軽く水にさらす。ローストビーフは少し厚めにスライスし、和風ドレッシングを軽くかけておく。

パン2枚にバターを塗り、片方にマスタード、レタス、オニオンスライス、ローストビーフ、もう片方にマッシュポテトを広げる。

マッシュポテトをのせたパンを重ね、カットする。