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葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬
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葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬-レシピのメイン写真

葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬

noufumama
noufumama @cook_40037476

タラの芽、こしあぶら、独活等は天ぷらにすると美味なり♬

山の産物、沢山頂き食べきれない時には冷凍して保存
このレシピの生い立ち
天ぷら、冷凍してるよ♪と井戸端会議で言ったらば驚かれたథథ～

こしあぶら、独活、タラの芽など一度に沢山調理し、食べきれず残った分は冷凍しています

零余子、芋の天ぷらも冷凍できるよ♪

タラの芽、こしあぶら、独活等は天ぷらにすると美味なり♬

山の産物、沢山頂き食べきれない時には冷凍して保存
このレシピの生い立ち
天ぷら、冷凍してるよ♪と井戸端会議で言ったらば驚かれたథథ～

こしあぶら、独活、タラの芽など一度に沢山調理し、食べきれず残った分は冷凍しています

零余子、芋の天ぷらも冷凍できるよ♪

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葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬

noufumama
noufumama @cook_40037476

タラの芽、こしあぶら、独活等は天ぷらにすると美味なり♬

山の産物、沢山頂き食べきれない時には冷凍して保存
このレシピの生い立ち
天ぷら、冷凍してるよ♪と井戸端会議で言ったらば驚かれたథథ～

こしあぶら、独活、タラの芽など一度に沢山調理し、食べきれず残った分は冷凍しています

零余子、芋の天ぷらも冷凍できるよ♪

タラの芽、こしあぶら、独活等は天ぷらにすると美味なり♬

山の産物、沢山頂き食べきれない時には冷凍して保存
このレシピの生い立ち
天ぷら、冷凍してるよ♪と井戸端会議で言ったらば驚かれたథథ～

こしあぶら、独活、タラの芽など一度に沢山調理し、食べきれず残った分は冷凍しています

零余子、芋の天ぷらも冷凍できるよ♪

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材料

  • 山菜のてんぷら 適量
  • ←(こしあぶら) (残った分)
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作り方

  1. 1

    山盛りの"こしあぶら"頂きました。

    今日は”てんぷら”にて仕上げました。

    夫婦二人では食べきれません^^;

    • 葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬作り方1写真
  2. 2

    残った天ぷら、キッチンペーパーなどの上に並べ全体を平らに包みます

    • 葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬作り方2写真
  3. 3

    周りをラップでふんわり覆う

    でも空気を抜いて乾燥を防ぐ程度

    潰さないようにね♪

    • 葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬作り方3写真
  4. 4

    ジップロック等に入れ冷凍します

    • 葉もの山菜の天ぷら♡冷凍保存するよ♬作り方4写真
  5. 5

    解凍方法…

    アルミホイルの上に並べオーブントースターにて温めてます

    時間はトーストパンと同じ程度でok

  6. 6

    ざる蕎麦、温蕎麦、うどん等のトッピング、もう一品足りない時等に重宝してます♪

  7. 7

    春の名残を味わう事が出来るので結構活躍してますよ♪

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2017/05/14 11:55に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　
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このレシピのキーワード

天ぷら 山菜 こしあぶら

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