HBで玄米粉とアーモンドミルクのパン

Name: HBで 玄米粉とアーモンドミルクのパン
Yield: １斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 275g; 焙煎玄米粉 5ｇ; ココナッツオイル 10g; てんさい糖(砂糖) 大さじ2; 塩 小さじ1; アーモンドミルク又は豆乳 100ml; 冷水 100ml; ドライイースト 4.2ｇ

桔梗庵 @cook_40205481

何にでも合う♪と大好評。
ほんのり甘くて美味しいパン
玄米粉がモチモチの決め手
早焼きパンコースで作ります。
このレシピの生い立ち
玄米粉のミネラルをプラスしたパンを作りたくて考案しました。
ミネラルプラスどころか
・味よし
・香り良し
・アレンジ自在
といいことづくめ。

切り込みを入れて、新鮮なお野菜と共にポケットサンドするのがおススメ。

HBで玄米粉とアーモンドミルクのパン

桔梗庵 @cook_40205481

切り込みを入れて、新鮮なお野菜と共にポケットサンドするのがおススメ。

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材料

１斤分

強力粉 275g
焙煎玄米粉 5ｇ
ココナッツオイル 10g
てんさい糖(砂糖) 大さじ2
塩小さじ1
アーモンドミルク又は豆乳 100ml
冷水 100ml
ドライイースト 4.2ｇ

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作り方

1

ＨＢで材料をセットして、早焼きパンコースであとはお任せ～
2
手ごねでもできます。
丸パンにアレンジ
上面にゴマを振ると
バーガーに♪
3
バーガーパンをさらにアレンジ

コツ・ポイント

こちらは早焼きパンコースで焼いています。
通常の食パンコースは

強力粉　245
玄米粉　　5
ココナッツオイル　10
てんさい糖　大2
塩　小1
水分・・・ミルク　90　水　90
イースト　小さじ1

の配合でどうぞ♪
　

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つくれぽ

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桔梗庵 @cook_40205481

2017/05/15 11:25に公開

健康オタクが最強食材と出会い、45歳の今が一番体調がいい。良いと思うことはシェアしたい思いから、レシピを書き始めました。本業はスピリチュアルカウンセラー。ブログはこちら　http://ameblo.jp/kikyou194/ユーチューブ　https://www.youtube.com/channel/UCh5YVaGDiVkzn_BFMoWmn-w