なめたけ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

調味料を入れて煮詰めるだけ、

このレシピの生い立ち
母が好きななめたけ、家で作りました。

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xxみゆxx's cooksnap of when they made なめたけ.
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調味料を入れて煮詰めるだけ、

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母が好きななめたけ、家で作りました。
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材料

  1. エノキ ２００ｇ入り１袋
  2. 砂糖 大匙１
  3. 料理酒 大匙２
  4. みりん 大匙１
  5. 醤油 大匙２
  6. ほんだし 小匙半分

作り方

  1. 1

    エノキを３㎝位に切る。

  2. 2

    鍋にエノキと調味料を入れ、水分が無くなるまで煮詰める。
    完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
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