CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製なめたけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製なめたけ-レシピのメイン写真

自家製なめたけ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

冷凍してあった柚子の皮を入れました。

このレシピの生い立ち
エノキタケが安かったので母のお気に入り
なめたけを作って見ました。

冷凍してあった柚子の皮を入れました。

このレシピの生い立ち
エノキタケが安かったので母のお気に入り
なめたけを作って見ました。

もっと読む

自家製なめたけ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

冷凍してあった柚子の皮を入れました。

このレシピの生い立ち
エノキタケが安かったので母のお気に入り
なめたけを作って見ました。

冷凍してあった柚子の皮を入れました。

このレシピの生い立ち
エノキタケが安かったので母のお気に入り
なめたけを作って見ました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • エノキ茸 2袋
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ5
  • 料理酒 大さじ3
  • タカラ本みりん 大さじ2
  • ほんだし 小さじ半分
  • 柚子の皮 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エノキ茸のもとを切り落とし4等分に切る。

  2. 2

    鍋に材料を全部入れ、 3分くらい煮たところで 一旦火を止めアクを取ります。

  3. 3

    アクを取ったら火をつけ、少し煮詰めるとトロミが出るので火を止め自然に冷まし、ビンに詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけ、簡単で経済的です。
柚子は入れなくても大丈夫です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?そねばあばさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2010/06/09 11:10に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

えのき ゆず 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆずソルト香る☝️ゆずしょうゆ焼きそば
  2. 激ウマ!ズワイガニと渡蟹のトマトクリームパスタ
  3. 柿と胡瓜の明太子カルボナーラ
  4. 子ども食堂で人気の春雨サラダ
  5. 海鮮塩焼きそば
  1. ピーマンの丸々生姜煮
  2. お弁当おかず♥ダブルハムりぼん♥キャラ弁
  3. ふわっふわ!卵とオイマヨの焼きうどん❤
  4. ♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス
  5. 離乳食手づかみ☆青のりチーズトースト
  1. 野菜と厚揚げの卵とじ
  2. **アボカドのバジルサラダ**
  3. 1人ランチにも♪味付け缶でお手軽丼
  4. 簡単すぎる!水菜と豚肉の酒蒸し
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081350
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close