小麦粉は無し。長芋焼き
くぅちゃんぺ @cook_40042782
お好み焼きだとおかずとしては重たいので、軽ーく食べれるように作りました。
このレシピの生い立ち
小麦粉入れると重たいので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにし、モロヘイヤは葉っぱをちぎって茹で5ミリ角にきる。長芋はすりおろす。
- 2
ボールにだし汁を入れ（この時少し濃いめに作る）、長芋、キャベツ、モロヘイヤ、卵を入れてしっかり混ぜる。
- 3
フライパンを中火から弱火ぐらいにして焼く。
- 4
おこのみでソースをかける。
コツ・ポイント
この分量で3枚焼けます。とってもふわふわで軽く食べれますよ。
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