キャベツを細かく千切りにします。

長いもをすりおろして千切りキャベツに投入！

卵と顆粒だしも入れて、混ぜます。

混ぜ終わったら油を敷いたフライパンに投入して、弱火でじっくり加熱します。

少し裏をのぞいて見て焼き目が付いていたらひっくり返します。
生地がゆるいのでヘラ二本で思いっきりひっ繰り返してください。

ソース、マヨ、鰹節・・・トッピングはお好みで☆