じゃがいものオカズなサラダ
にこ☆にゃんこ @cook_40052374
冷蔵庫にある物で、ちゃちゃっと作れるオカズなサラダ☆
このレシピの生い立ち
お魚がメインのオカズの時、シッカリ味のサイドのサラダがほしくて。冷蔵庫にあるもので簡単に作りました～
じゃがいものオカズなサラダ
冷蔵庫にある物で、ちゃちゃっと作れるオカズなサラダ☆
このレシピの生い立ち
お魚がメインのオカズの時、シッカリ味のサイドのサラダがほしくて。冷蔵庫にあるもので簡単に作りました～
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
ジャガイモは洗ったら1つずつラップにくるみ、レンジ600wでまずは5～6分ぐらい。 - 2
竹串がツッっと(柔かすぎないぐらい)入るようになったら皮を剥きボウルに入れ、スプーンでゴロゴロ残る感じにほぐす。
- 3
ジャガイモが温かいうちに、砂糖とコンソメをサササッと入れて混ぜておく。卵は、ザクザク切ったらジャガイモと同じボウルへ。
- 4
油を軽く切ったツナ、コーン、マヨネーズを加え入れ、ざっくり混ぜ合わせる。味が薄かったら、塩コショウしてください☆
- 5
最後に、お好みで黒胡椒をかけてみるのもオススメ♪
コツ・ポイント
コンソメ。『サササッ』は『少し』より、ちょっと多かったかな!?ぐらいな感じです。適当でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ☆
ジャガイモは滑らかにしない！卵も存在感残す感じで、ザックリ混ぜて下さいな(о´∀`о)
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