アプリでひらく作り方
- 1
豆腐、サラダ油、砂糖をフードプロセッサーなどでなめらかに撹拌する。
- 2
茹でて粗熱をとった小豆を混ぜて冷やす。
- 3
★豆腐は木綿だと豆の香りが高く、絹だとよりなめらかになります。お好みでどちらでも。
- 4
★冷凍庫で凍らせてアイスにしてもいいですが、カチコチにしてしまうとシャーベットのようになってしまうのでお勧めできません。
- 5
★→半冷凍くらいでなめらかさが残った状態がお勧め♪
- 6
★小豆以外にお好みのフルーツやかぼちゃなども美味です。砂糖の量は調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439190
