作り方
- 1
豆乳を提供器に入れレモン汁、砂糖を入れて混ぜ、しばらく置く。レモンの酸味でヨーグルト状になります。
- 2
調整豆乳でもＯＫです。その場合は砂糖の量を減らすかなしに。
- 3
その器に絹豆腐を手で崩し入れ冷やす。
- 4
食べるときに、きなこをかけ、あれば小豆や白玉をのせる。
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