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豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪
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豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪-レシピのメイン写真

豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪

♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941

豆腐と豆乳を使ったヘルシーなデザートです♡おいし~い(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
子どもたちからデザートを作って欲しいと頼まれて、豆腐と豆乳があったので作ってみました♪

豆腐と豆乳を使ったヘルシーなデザートです♡おいし~い(*^▽^*)
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豆腐と豆乳を使ったヘルシーなデザートです♡おいし~い(*^▽^*)
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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 豆乳(無調整) 150g
  • きび砂糖(か上白糖) 大3
  • ゼラチン 10g
  • 冷凍マンゴー 200g
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水切りしておきます。

  2. 2

    解凍したマンゴーを150gぐらい、細かく切ります(残りの50gは飾り付けに取っておく)

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンをふやかしておきます。
    水切りした豆腐をなめらかにします。

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方3写真
  4. 4

    なめらかになった3に、砂糖を入れ混ぜ合わせます。

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方4写真
  5. 5

    4に豆乳を入れて、そっとかき混ぜます。

  6. 6

    細かく切ったマンゴー150gぐらいを、5に入れ混ぜ合わせます。

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方6写真
  7. 7

    6にふやかしたゼラチンを加えて、容器に流し入れ冷蔵庫で冷やしかためます。(様子を見ながら2時間ぐらいかな…)

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方7写真
  8. 8

    固まったら切り分けて残しておいたマンゴーを飾って出来上がり♡

    • 豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪作り方8写真

コツ・ポイント

特にないです(^-^;

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♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941
2014/09/12 05:47に公開
我が家の簡単に作っているレシピと、いいアイデアのレシピが浮かんだら載せていこうかなって思ってます(^-^;
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このレシピのキーワード

デザート 豆乳 ゼラチン マンゴー 絹ごし豆腐

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