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夏に作る赤しそジュース
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夏に作る赤しそジュース-レシピのメイン写真

夏に作る赤しそジュース

ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344

夏に飲むとさっぱりして爽やかな体に優しいドリンク。自分なりに研究して毎年作るレシピ用
このレシピの生い立ち
知り合いから貰って飲んだ赤しそジュースが美味しくて、自分でも作れないかと。甘さは砂糖じゃなくてはちみつの方が美味いし、体にいいです。
ちなみに、はちみつは加熱するとよくないようなので、冷めてから混ぜるようにレシピ改良しました!

夏に飲むとさっぱりして爽やかな体に優しいドリンク。自分なりに研究して毎年作るレシピ用
このレシピの生い立ち
知り合いから貰って飲んだ赤しそジュースが美味しくて、自分でも作れないかと。甘さは砂糖じゃなくてはちみつの方が美味いし、体にいいです。
ちなみに、はちみつは加熱するとよくないようなので、冷めてから混ぜるようにレシピ改良しました!

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夏に作る赤しそジュース

ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344

夏に飲むとさっぱりして爽やかな体に優しいドリンク。自分なりに研究して毎年作るレシピ用
このレシピの生い立ち
知り合いから貰って飲んだ赤しそジュースが美味しくて、自分でも作れないかと。甘さは砂糖じゃなくてはちみつの方が美味いし、体にいいです。
ちなみに、はちみつは加熱するとよくないようなので、冷めてから混ぜるようにレシピ改良しました!

夏に飲むとさっぱりして爽やかな体に優しいドリンク。自分なりに研究して毎年作るレシピ用
このレシピの生い立ち
知り合いから貰って飲んだ赤しそジュースが美味しくて、自分でも作れないかと。甘さは砂糖じゃなくてはちみつの方が美味いし、体にいいです。
ちなみに、はちみつは加熱するとよくないようなので、冷めてから混ぜるようにレシピ改良しました!

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材料

  • 水 2ℓ
  • 赤しそ 600 g
  • はちみつ 250g(けっこう甘い
  • リンゴ酢 170cc(酸味が強いのが好きな人はもっと入れても良い
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作り方

  1. 1

    赤しそをよく洗い、茹でる(30分以上

  2. 2

    茹でたら、赤しそを取り出し、リンゴ酢を入れてよく混ぜる

  3. 3

    冷めてからはちみつをいれる。

    冷蔵庫に入れて保管(約半年くらいで飲みきる

  4. 4

    1017/6/10
    「赤しそジュース」で人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます

コツ・ポイント

赤しそを色が出るまでよく茹でること。
そのままの赤しそジュースに氷を入れて飲んだり、サイダー割りにして飲むのがオススメ。
原液だと、ちょっと味が濃いので、水で薄めても◎
普通の酢ではなく、リンゴ酢を使うとまろやかな甘さが出ます。

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ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344
2017/05/14 06:13に公開
ようこそ!『時短、簡単、美味しく』をモットーに料理やお菓子を楽しみながら、主婦目線で家にあるもので工夫して作ることが好きです。
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース はちみつ 赤しそ

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