板ゼラチンをそれぞれ氷水でふやかしておきます。

鍋に牛乳・グラニュー糖入れ沸騰直前まで温める。ゼラチンを水気を絞って加え溶かしボールに漉す。冷水で冷やす。

ヨーグルトをなめらかにし冷めた②を加える。容器に入れ半日以上冷やし固める。

りんごジュースとグラニュー糖を沸騰直前まで温め絞ったゼラチンを入れ溶かす。一度漉して冷水で冷やす。

タッパーに移して冷蔵庫へ。固まったヨーグルトゼリーの上にほぐしたりんごゼリーをのせて出来上がり☆