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人参と甘夏のデザートサラダ
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人参と甘夏のデザートサラダ-レシピのメイン写真

人参と甘夏のデザートサラダ

Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601

爽やかなビタミンたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
パーティー用に。

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Happiness Kitchen
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材料

  • 人参 1本
  • 甘夏 1個
  • レーズン 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • クリームチーズ 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、塩をまぶしておく。甘夏は皮をむく、レーズンは熱湯をかけておく

    • 人参と甘夏のデザートサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参の水気を絞り、甘夏、レーズンと合わせ、調味料を入れて、塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

人参はスライサーなどでなるべく薄くスライスします。甘夏以外の柑橘類でもできますが、酸味の多い方が合います。オレンジなど、甘みが強い場合は、はちみつを抜いて下さい

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Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601
2015/12/19 13:32に公開
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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このレシピのキーワード

サラダ デザート にんじん はちみつ クリームチーズ レーズン ヨーグルト 甘夏

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