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もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ
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もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ-レシピのメイン写真

もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ

t-mask
t-mask @cook_40057349

あともう一品という時に♪簡単なのに、色鮮やかだから美味しそうに見える(*≧▽≦)v
冷蔵庫に残っている材料ですぐできます
このレシピの生い立ち
今日の汁物は何にしよう…冷蔵庫にロクな野菜がないわ~(=_=)もやしならいっぱいあるんだけどー
という日に、冷蔵庫にあったもので作りました。

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という日に、冷蔵庫にあったもので作りました。

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もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ

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あともう一品という時に♪簡単なのに、色鮮やかだから美味しそうに見える(*≧▽≦)v
冷蔵庫に残っている材料ですぐできます
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今日の汁物は何にしよう…冷蔵庫にロクな野菜がないわ~(=_=)もやしならいっぱいあるんだけどー
という日に、冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2~3人分
  • もやし 1/3袋くらい(60~70g程度)
  • コーン 大さじ2
  • カニカマ 3本
  • 卵 1個
  • 水 400cc
  • ウエイパー(鶏ガラスープの素など) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、沸騰したら、もやし、コーン、さいたカニカマを入れ、2~3分ほど煮る。

    • もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ作り方1写真
  2. 2

    強火でグラグラと沸かせたところに、溶き卵をゆっくり回し入れる。すぐ火を止めて蓋をする。1分待って出来上がり♪

    • もやし&コーン&カニカマで☆中華スープ作り方2写真

コツ・ポイント

・汁は少なめ、味薄めなので、水やウエイパーなど調味料は、調節してください。
・煮る時間は、もやしがシャッキリしているのが好きな方は、短めに。クッタリが好きな方は、長めにしてくださいね。

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t-mask
t-mask @cook_40057349
2011/06/20 15:25に公開
◎ダンナ+長女(18歳)+次女&長男(16歳双子)+三女(12歳)+アズ(猫♀)の6人+1匹暮らし。◎最近は、皆さんのレシピを活用するだけで、つくれぽなどは停止中です。もっとのんびり暮らしたいなあ〜^_^;
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このレシピのキーワード

もやし コーン 卵 カニカマ

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