マグロとアボカドのアンチョビバター

マグロとアボカドのアンチョビバター-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのアンチョビバター

ちゃんもゆ @cook_40044131

パンと共にディップとして…
海苔に巻いてもおつまみに…
ごはんにのせてお手軽丼もOK！
このレシピの生い立ち
お店で食べた物がすーっごくおいしくて、再現してみました！

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海苔に巻いてもおつまみに…
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ちゃんもゆ @cook_40044131

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海苔に巻いてもおつまみに…
ごはんにのせてお手軽丼もOK！
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材料

丼1食分くらい

アボカド 1個
マグロ 100g
★アンチョビソース小1
★バター小1
★酒小2
醤油少々
ごま油少々
水適量

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作り方

1

マグロとアボカドはそれぞれ1センチ角くらいにカットする
2

器に★を合わせてレンジで30秒ほどチンする。(バターが解けるくらい)
3

2に、醤油、ごま油を加えて、混ぜ合わせてから、水を加えて、適度な塩加減にする。(大体小さじ3〜4杯くらい？)
4

1と3を混ぜ合わせて出来上がり！
5

お好みに合わせてごはんに乗せたり、海苔で巻いてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

醤油とごま油は香り付け程度です。

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ちゃんもゆ

ちゃんもゆ @cook_40044131

2011/06/20 15:24に公開

一人暮らし7年目(ﾉ´∀｀*)だんだんレパートリーも増えてきました♪簡単、おいしい、すぐできるが目標(｀･ω･´)お店で美味しかったものの再現料理とかします笑

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