サラダ油とバターをボウルに入れ、バターが柔らかくなるまで混ぜる。塊がすこしあっても大丈夫。

塩とてんさい糖、黒砂糖を1に入れ、混ぜる。

粉類をふるい、2に入れ、ゴムベラでざっと混ぜ、豆乳も加え手でひとまとめにする。

形成し(手で丸めても素朴でいい)180度オーブンで12分焼く。
(ガスオーブンの場合です。)