香り最高レモンカルパッチョドレッシング
ぺトロ @cook_40049781
香り最高ホタテ甘み抜群野菜の食感生かし風味豊かに最高に絶品カルパッチョにサラダにハンバーグに何でも最高に！
このレシピの生い立ち
北海道からダーリン友達から沢山10年もの天然ホタテ届きダーリン大好物のカルパッチョを広島レモン使い香り抜群に、簡単に作成（≧∇≦）
香り最高レモンカルパッチョドレッシング
香り最高ホタテ甘み抜群野菜の食感生かし風味豊かに最高に絶品カルパッチョにサラダにハンバーグに何でも最高に！
このレシピの生い立ち
北海道からダーリン友達から沢山10年もの天然ホタテ届きダーリン大好物のカルパッチョを広島レモン使い香り抜群に、簡単に作成（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キュウリを少し粗めのみじん切りにきる
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- 2
ボールに野菜を入れて塩大さじ1入れて良く揉み込みそのまま置いておく
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- 3
タレ合わせ、分量のレモン汁、オリーブオイル、バルサミコ酢、昆布茶、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる
-
- 4
広島レモンは青い物を！青いのは香りがいいです！周りを良く洗い半分だけ両端切り薄くスライスする
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- 5
残りの半分はジューサーで絞る、乾燥バジルも入れて！
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- 6
スライスレモンを入れて混ぜ合わせ味を見る、好みで砂糖をプラスしてもOK！
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- 7
玉ねぎ、キュウリから水分が出ています水洗いし塩をおとしガーゼに起きしっかり水を絞りきる
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- 8
良く良く絞るとタレに入れて混ぜ合わせる
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- 9
完成（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
すっぱければ砂糖を加えてもOK！味は好みでご家庭で変えて！家にキュウリしかなくて即席カルパッチョドレッシングになったけどトマトやパプリカを入れたらもっと美味ですよ！広島レモンは青い物の方が香りがいいです(o^^o)
つくれぽ
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