玉ねぎは薄くスライスする。コーンは水気を切っておく。
ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

鍋にバターとニンニクを入れて中火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振りかけて混ぜ合わせる。
コーンと牛乳、コンソメを入れて煮立たせる。

トロミが出てくるまで弱火でコトコト煮、味見をして塩コショウでととのえる。

フライパンでベーコンを炒め、カリカリにする。
＊クッキングペーパーにのせ、レンジで１〜2分チンしてもok

器に入れ、カリカリベーコンとイタリアンパセリ等をのせてできあがり！