素朴な味のコッペパン
ちび坊ママ @cook_40042334
ホットドッグにしてもジャムサンドしても美味しいパンです♬お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きなホットドッグ用に焼きました♡
サンドしても美味しいけどそのままでも美味しく食べられるように少し甘めにしました☆
素朴な味のコッペパン
ホットドッグにしてもジャムサンドしても美味しいパンです♬お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きなホットドッグ用に焼きました♡
サンドしても美味しいけどそのままでも美味しく食べられるように少し甘めにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢのパンケースに材料を入れて（ドライイーストは自動投入口へ）
生地コースでスタート!! - 2
１次発酵まで終わった生地を取り出し等分してガス抜きして丸めたら１０分ベンチタイム♬乾燥防止の為かたく絞った布巾を被せる。
- 3
ガス抜きしながら綿棒で長方形に伸ばしたら端からくるくる巻いていく。巻き終わりはしっかり閉じて形を整える。
- 4
とじ目を下にしてクッキングシートに並べ生地全体が一回り大きくなるまで２次発酵。この時も乾燥に注意する!!
- 5
表面に艶出し用の牛乳をハケで塗って１８０度に余熱したオーブンで１５分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
生地の乾燥に注意して下さい。成形は自由に楽しんで下さいね＾＾
ホットドッグは是非こちらを☆レシピID : 18903477
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