新玉ねぎ大量消費!柚子胡椒×マヨドレ

しまんと美野里
しまんと美野里 @cook_40116720

青唐辛子と塩だけを使ったシンプルな柚子胡椒とマヨネーズが絶妙に合って新玉ねぎがどんどん進みます!
このレシピの生い立ち
柚子胡椒好きな友人に教えてもらいました。柚子胡椒によっては辛かったりするので、味を調整してください。

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材料

1〜4人分
  1. 玉ねぎ(新玉ねぎがベスト) 1〜2玉
  2. 柚子胡椒 お好み
  3. マヨネーズ お好み
  4. かつお節 お好み
  5. ちりめんじゃこorしらす あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。※辛味が気になる場合は水晒しする。

  2. 2

    マヨネーズと柚子胡椒を混ぜてドレッシングを作る。(時間がなければ混ぜなくてもよい。)

  3. 3

    玉ねぎとドレッシングを和えながら食べるとgood!

コツ・ポイント

マヨネーズと柚子胡椒の配合はお好みで!醤油を少し垂らすと風味がアップします。

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レシピ作者

しまんと美野里
しまんと美野里 @cook_40116720
に公開
しまんと美野里は高知県四万十市西土佐地区で、栗をつかった加工品を作っています。地元で採れた栗や農産物を多くの方に食べてもらいたくてシンプルで簡単なレシピを考えています。http://40010kuri.com/
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