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ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め
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ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め-レシピのメイン写真

ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。
この味ハマる!クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪

【このレシピの生い立ち】
茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。

茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。
この味ハマる!クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪

【このレシピの生い立ち】
茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。

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ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。
この味ハマる!クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪

【このレシピの生い立ち】
茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。

茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。
この味ハマる!クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪

【このレシピの生い立ち】
茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。

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材料

2〜3人分
  • 茹でたブロッコリー 1株分
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1〜2(お好みで)
  • 柚子胡椒 小さじ1〜お好みで
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作り方

  1. 1

    房に分けて茹でたブロッコリー(レンチンでもOK)をフライパンにいれて塩コショウをします。

  2. 2

    マヨネーズと柚子胡椒を入れて全体に絡まるように炒めます。

  3. 3

    盛り付けて完成です♪

    • ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたブロッコリーは水気をキチンと切ってください。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2024/09/30 14:29に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー

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