アジアンテイスト チキンサラダ
＋＊りか @cook_40240643
パクチー（香草）やナンプラーの香りがアジアンなチキンサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーが余っていたので、冷蔵庫にある野菜とサラダにしてみました。簡単ながらユニークなサラダになりました。
アジアンテイスト チキンサラダ
パクチー（香草）やナンプラーの香りがアジアンなチキンサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーが余っていたので、冷蔵庫にある野菜とサラダにしてみました。簡単ながらユニークなサラダになりました。
作り方
- 1
鶏肉は1cmの厚さに切り、沸騰させたお湯に酒を入れ、火を止めたお鍋に入る。しばらく経ったら水を切り冷めたら一口大に裂く
- 2
キュウリは乱切り、トマトは半月切り、アボカドはさいの目切りにし、パクチーは茎をのぞいて１の鶏肉と一緒にボウルに入れる
- 3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、味見して好みの味に調整し、2に廻しかけ、混ぜる
コツ・ポイント
ドレッシングはナンプラーや砂糖の量を調節して、好みの味にしてください。
唐辛子はあらかじめ小口切りになっているものを使うと便利と思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19440243
