キムチ肉じゃがのっけ厚揚げチーズ焼き

Aya_1983__ @cook_40038998
肉じゃがの簡単リメイクレシピ!一人分の肉じゃがで二人でも大満足♡食べ応え充分なおかずが出来ちゃいます!あっという間だよ♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った肉じゃが。
3日目は一人分だけ微妙に残った~!
という訳で、厚揚げでボリュームアップさせて
最後は新たな一品にリメイクして美味しく完食♪
キムチ肉じゃがのっけ厚揚げチーズ焼き
肉じゃがの簡単リメイクレシピ!一人分の肉じゃがで二人でも大満足♡食べ応え充分なおかずが出来ちゃいます!あっという間だよ♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った肉じゃが。
3日目は一人分だけ微妙に残った~!
という訳で、厚揚げでボリュームアップさせて
最後は新たな一品にリメイクして美味しく完食♪
作り方
- 1
キムチは食べやすい大きさに切る。
肉じゃがの具材は細かく刻んでキムチとよく和える。 - 2
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし
一口大(6等分くらい)に切る。 - 3
耐熱皿に2をのせ
マヨネーズ→1→
とろけるチーズを順にのせオーブン又はトースターでチーズがとろけるまでこんがりと焼く。 - 4
仕上げにブラックペパーを振りかけて完成。
*お好みでパセリ、浅葱を散らしても良いです。
コツ・ポイント
肉じゃがの汁気はあえて切らずにそのまま使います。あまりに多いようであれば調節して下さい。
厚揚げは糖質控えめなので ダイエット中にもピッタリですね!
もし肉じゃが(又は 煮物でも)が微妙に余ったな~っていう時はぜひお試しあれ^^♪
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