表示されているとうりにパスタを茹でる。

玉ねぎをスライス、ベーコンを適当な大きさに切り、しめじも石づきを切り落としバラバラにほぐしておく。

フライパンに、サラダ油を少量ひき、2.で切った具材を炒める。

いい感じの硬さに茹であがったパスタのお湯をきり、具材と一緒に炒める。その時大さじ2杯ぐらいの茹で汁もいれる。

あとは、塩・こしょう、鶏ガラスープの素、醤油、で味付け。

味付けしたらお皿に盛り付けて、上から鮭をパラパラほぐして、上にネギをトッピングすれば完成！