お鍋に人数分に合ったお水とおつゆを入れます。

8分〜10分、吹きこぼれない程度の火加減で煮ます。

お好みで、3分〜5分経過した辺りで卵を混ぜると良いかも。

煮ている間にネギやらごまやらの準備を。