簡単◎５分で鶏肉チーズのさっぱりトマト

Name: 簡単◎５分で鶏肉チーズのさっぱりトマト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の胸肉（そぎ切り） １００g; アーモンド（細かく刻む） ３粒; 塩こしょう 適量; とろけるチーズ １枚; ※パセリ（みじん切り） 適量; ◎トマト（みじん切り） １個; ◎玉ねぎ（みじん切り） ４分の１個; ◎レモンの絞り汁 ４分の１個

山瀬理恵子 @cook_40084943

シンプルな栄養メニューが、盛りつけで、こんなにも美しく( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
高タンパク低カロリーの鶏の胸肉にカルシウム豊富なチーズを纏わせました。
トマトとアーモンドの優れた抗酸化作用、トマトと玉ねぎの血液さらさら効果がダブルで嬉しい１品。

簡単◎５分で鶏肉チーズのさっぱりトマト

山瀬理恵子 @cook_40084943

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材料

鶏の胸肉（そぎ切り）１００g
アーモンド（細かく刻む）３粒
塩こしょう適量
とろけるチーズ１枚
※パセリ（みじん切り）適量
タレ
◎トマト（みじん切り）１個
◎玉ねぎ（みじん切り）４分の１個
◎レモンの絞り汁４分の１個

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作り方

1

鶏肉にあらかじめ塩こしょうをし下味をつけ、熱したフライパンに軽く火が通るまで焼く。
2

１に刻んだアーモンドを入れて炒め合わせ、鶏肉に火が完全に入ったら、仕上げにとろけるチーズを全体に絡め、火を止める。
3

出来上がった鶏肉は縦１列に並べ、そこに、あらかじめ混ぜ合わせておいた○のタレを添え、あれば※のパセリをふりかける。
4
アレンジ
全て混ぜ合わせたコラボレーションも楽しんで( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

簡単で目にも美しく失敗無し！

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つくれぽ

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山瀬理恵子 @cook_40084943

2014/03/27 07:34に公開

アス飯®︎料理研究家【アスリート食/専門は植物化学】元小学校教諭/著書にアス飯レシピ（京都新聞連載書籍化）/三浦知良選手を超え、遠藤保仁選手に並ぶＪ歴代1位！24年連続ゴール記録及びJ通算643試合を記録中のサッカー元日本代表プロ24年目の現役Jリーガー山瀬功治は夫。北海道うらほろアンバサダー。大学他各教育機関にて栄養講演・メディア出演多数。https://yamasefamily.com/

このレシピのキーワード

鶏肉トマトアーモンドチーズレモン玉ねぎ鶏胸肉

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