クリスマスケーキ
節約お菓子ママ @cook_40062243
ケーキクラムを使いデコレーション
このレシピの生い立ち
子どもと楽しく作りました。果物や、クラムをかざったり、シロップのはけ塗りなどなど活躍してくれました(^^)
クリスマスケーキ
ケーキクラムを使いデコレーション
このレシピの生い立ち
子どもと楽しく作りました。果物や、クラムをかざったり、シロップのはけ塗りなどなど活躍してくれました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキを焼く。前日焼いておくと楽です。
- 2
卵を湯せんにあて人肌にまぜながらあたため砂糖をいれ、リボン状になるまで泡立てる。
- 3
粉をふるいいれ、まぜ、少し粉っぽさがにのこるうちに溶かしバター、牛乳をいれさらに混ぜる
- 4
180度のオーブンで20から25分やく
- 5
デコレーションをする
スポンジを上面の焼き色をはぐようにスライスしてから、3枚に均等にスライスする -
- 6
果物もスライス
-
- 7
上面の焼き色をザルでこす。
-
- 8
シロップ、生クリーム、イチゴ、生クリームのじゅんに重ねる.二段ためも同様にかさねる
-
- 9
生クリームを周りにも塗り、上面に小さい型抜きをのせ中に、クラムを入れる
-
- 10
周囲に絞りをほどこし、オーナメントや、果物を飾り完成
-
コツ・ポイント
ケーキクラムの茶色がデコレーションのアクセントになります。シロップは、水2対砂糖1でつくりました。スポンジの状態にもよりますが、100ccから150ccぐらいが適量かと思います。
つくれぽ
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