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キノア

sakura96
sakura96 @cook_40079398

キノア キヌア quinnoa
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まだ日本にあまり馴染みのないキノアをみなさんに知ってほしくて。

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材料

4人分
  • キノア 2カップ
  • 水 4カップ
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に2カップ のキノアと水4カップ、塩を入れる。

  2. 2

    強火で沸騰したら中火にする。この際蓋はしない。
    全て水分が飛んだら混ぜて蓋をして5分待って出来上がりです。

コツ・ポイント

塩もみしたきゅうりを入れるとサラダ感覚になり美味しいです。

最後必ず蓋をして5分ぐらい蒸らしてください!!
でないと、ちょっと芯が残ってしまいます。

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sakura96
sakura96 @cook_40079398
2014/01/19 00:37に公開
カナダ在住のSakura96です。新しいものを作ったり食べたりする事が大好き。日本の材料が揃わないことが多いので試行錯誤しながら作ってます。簡単なものしか作れませんがよろしくお願いします。
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キヌア

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