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離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き
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離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き-レシピのメイン写真

離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き

ぽこにゃんだZ
ぽこにゃんだZ @cook_40230765

大人のお刺身から取り分けておく、簡単しょうが焼き。
このレシピの生い立ち
薬味が好きなこどものために。

大人のお刺身から取り分けておく、簡単しょうが焼き。
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離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き

ぽこにゃんだZ
ぽこにゃんだZ @cook_40230765

大人のお刺身から取り分けておく、簡単しょうが焼き。
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材料

1食
  • タイのお刺身 3切れ
  • ↑違うお魚でもOK
  • 片栗粉 適量
  • ★醤油 2滴くらい
  • ★砂糖 小さじ5分の1
  • ★みりん 2滴くらい
  • ★しょうがチューブ 一ミリ
  • ★水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    片栗粉を両面にまぶす

    • 離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を2滴くらい足らして両面弱火で焼く。
    油は小分けの器に入れておけば使いすぎません。

    • 離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら★につけて、フライパンに戻してもう一回焼く。

    • 離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    ★の残り汁はフライパンに入れる。こんがりとするまで焼く

    • 離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    完成です!お疲れ様でした!
    付け合わせは小松菜のおひたし、バナナです。

    • 離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉の入っていた容器に★を合わせ入れれば、汁にとろみもつくし、洗い物も少なくてハッピー。

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ぽこにゃんだZ
ぽこにゃんだZ @cook_40230765
2015/11/16 04:32に公開
筋トレ大好き二歳児の母です。焼き型は無印良品のホーロー使用。油分が苦手な体質なので、油控えめのレシピを考えています…!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 魚 片栗粉 刺身

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