作り方
- 1
ごぼう、れんこんを切り
水にさらす。
人参も切る。 -
- 2
フライパンを熱し
鷹の爪、ごま油を入れる。 -
- 3
ごぼう、人参、れんこんを
入れて炒める。 -
- 4
全体に油がまわったら
砂糖、酒を入れて炒める。 -
- 5
しばらく炒めたら
しょうゆを加えて炒める。煮汁がなくなるまで
炒める。 -
- 6
煮汁が少なくなったら
ごまを入れて炒める。
火を止める。 -
- 7
できあがり。
-
コツ・ポイント
難しい事は特にありません (o^^o)
切って、味付けて炒めるだけ。
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