★の作り方はチーズトーストのレシピ上で紹介してます。生地用に半分、飾り用に半分に分け、生地に入れる方は水気を切ります。

バターは室温に戻すか、もしくは600Wの電子レンジで30秒加熱後、良く練ります。

卵を卵白と卵黄に分け、先に卵黄に砂糖の半量を入れて混ぜ、白っぽくなるまで混ぜます。

白っぽくなったらバターを少しずつ入れて混ぜます。

オレンジキュラソーを入れ混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ入れて混ぜるの繰り返し。

卵白を泡立ててメレンゲを作ります。
残りの砂糖はメレンゲを作る段階で2回に分けて入れて下さい。

メレンゲと卵黄生地を手早く混ぜ込みます。この時細かく刻んだ1も入れましょう。
ゴムベラなどで切るように混ぜ込みます。

生地を型に流し入れます。均等に流し入れたら角切りクリームチーズを少し押し込むようにトッピングします。

更にその上から1の薄切りオレンジをトッピングして170度のオーブンで20分まず焼きます。

アルミホイルを生地に触れないように被せて更にもう15分ほど焼きます。
串を刺しても生地が付かなければ焼き上がりです。