上の写真では人参多めですが、少なめの方がいいかもしれないです。

良い感じになったら肉を入れて炒め色ずいたら水を入れます。
沸騰させるまで灰汁がかなり出ると思うので、常に灰汁取りします。

沸騰させしばらくしたらカレールーを入れ火を消してしばらく10〜20分程時間おきます。

ちなみにアスパラとパプリカをこの時は入れてます。
パプリカは後入れです。

写メに写ってるナンはフライパンで出来るという粉が売ってたのでそれで作りました！一回食べればいいかな？という感じでした。