簡単☆アンチョビクリームポテト

簡単☆アンチョビクリームポテト-レシピのメイン写真

簡単☆アンチョビクリームポテト

NyanCoCo @cook_40114034

タイトルは『ポテト』ですが、じゃがいも・かぼちゃ・里芋、何でもおいしいです。今回は里芋で作りました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれたメニューです。お芋の他に、ブロッコリーや人参などを入れても美味しいです。

タイトルは『ポテト』ですが、じゃがいも・かぼちゃ・里芋、何でもおいしいです。今回は里芋で作りました。
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小さい頃から母がよく作ってくれたメニューです。お芋の他に、ブロッコリーや人参などを入れても美味しいです。

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タイトルは『ポテト』ですが、じゃがいも・かぼちゃ・里芋、何でもおいしいです。今回は里芋で作りました。
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小さい頃から母がよく作ってくれたメニューです。お芋の他に、ブロッコリーや人参などを入れても美味しいです。

タイトルは『ポテト』ですが、じゃがいも・かぼちゃ・里芋、何でもおいしいです。今回は里芋で作りました。
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材料

２人分

里芋（じゃがいも、かぼちゃなど）大きめ２、３個
A生クリーム 100ml
Aアンチョビ(フィレ) ４、５本
A溶けるチーズ２つかみ

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作り方

1

里芋（じゃがいも、かぼちゃ）を一口大に切り、竹串が通る程度にレンジでチンする
2

アンチョビをみじん切りにする
3

鍋に１とAの材料を入れて火にかけ、チーズがとけるまで混ぜる（いもが崩れないように混ぜる）
4

３を耐熱容器にいれ、焦げ目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お芋を柔らかくしすぎると３の工程で崩れてしまうので注意してください。

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NyanCoCo

NyanCoCo @cook_40114034

2015/11/18 05:08に公開

このレシピのキーワード

里芋かぼちゃじゃがいも生クリームアンチョビフィレスライスチーズ

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