シャウＥで作るスパイシージャーマンポテト
シャウエッセンを利かせたジャーマンポテト。ベーコンで作るよりも食べ応えがあってアメリカン。ウインナーから出るだしが美味！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた事があってすごく美味しかったので自己流に再現してみました。その店ではベーコンのジャーマンポテトだったのですがシャウエッセンで作ってもすごく美味しかったのでレシピにしてみました。シャウエッセン独特の味がとても合う一品
シャウＥで作るスパイシージャーマンポテト
シャウエッセンを利かせたジャーマンポテト。ベーコンで作るよりも食べ応えがあってアメリカン。ウインナーから出るだしが美味！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた事があってすごく美味しかったので自己流に再現してみました。その店ではベーコンのジャーマンポテトだったのですがシャウエッセンで作ってもすごく美味しかったのでレシピにしてみました。シャウエッセン独特の味がとても合う一品
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剝いて１センチ幅にスライスする
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- 2
じゃがいもをビニールに入れ緩くしばり８００ｗで２分か５００ｗで３分３０秒チンする
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- 3
ピーマンの種を除きたて半分に切ったら２センチ幅に縦にスライス。
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- 4
玉葱は薄くスライス
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- 5
シャウエッセン（ウインナーでも可）を長めの斜めきりにする
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- 6
サラダ油を大１引いて強火でウインナーを１分炒める
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- 7
玉葱をいれ１分炒める
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- 8
チンしたジャガイモをいれ１分炒める
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- 9
ピーマンをいれピーマンの固さが丁度良くなるまで中火で炒める
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- 10
火を止め塩コショウ小半分と味の素１１振りガーリックオイル大半分～１で味付けしてざっとかき混ぜ器に盛る。
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- 11
パスタや洋風リゾット、グラタンやオムライス、お酒のつまみなどに持って来いですよ！
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- 12
ＩＤ：19523747
ニンニク料理の後に！実はこのジャスミンすごいんです！あのニンニクの香りがたちどころに消えるんです -
コツ・ポイント
火が強めなので焦がさないように気をつけましょう
ピーマンやジャガイモがなかなか柔らかくならなかったら２０ｃｃ程お水を足して炒め煮しましょう
塩コショウを振るときは一箇所ではなく全体に行き渡り易い様に振り掛けよく混ぜます
つくれぽ
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