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にんじんケーキ
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にんじんケーキ-レシピのメイン写真

にんじんケーキ

soranoka
soranoka @cook_40205076

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材料

18cm型
  • たまご 2個
  • 砂糖 140g
  • サラダ油 150g
  • にんじん すりおろし 140g
  • A 小麦粉 175g
  • シナモン 小1
  • ベーキングパウダー 小1/2
  • 塩 小1/4
  • 重そう(タンサン) 小1 なくても可
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作り方

  1. 1

    たまごと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。

    • にんじんケーキ作り方1写真
  2. 2

    油を少しづつ入れる。

    • にんじんケーキ作り方2写真
  3. 3

    このぐらいまで混ぜる。

    • にんじんケーキ作り方3写真
  4. 4

    にんじんをする。
    ここが一番大変(笑)
    3に入れる。

    • にんじんケーキ作り方4写真
  5. 5

    Aを全て混ぜて、振るい入れる。

    • にんじんケーキ作り方5写真
  6. 6

    ヘラに持ち替えて、これぐらいまで混ぜる。

    • にんじんケーキ作り方6写真
  7. 7

    170℃のオーブンで、45分ぐらい。
    もしこれで焼けていない場合は、600Wのレンジで2分ずつぐらいチンしてください。

    • にんじんケーキ作り方7写真
  8. 8

    完成*\(^o^)/*

    • にんじんケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

シナモン多いぐらいが美味しいですよ☻
私は基本余熱は使いません。
一晩置くと美味しいですよ。

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soranoka
soranoka @cook_40205076
2013/12/05 03:02に公開
お菓子作りと料理と猫が好きです。簡単よりちょっと難しめを選んで作ってます!少しのひと手間を大切に(´・ᵕ・`)
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん サイダー シナモン 卵 小麦粉

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