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生姜あんかけ☆他人丼
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生姜あんかけ☆他人丼-レシピのメイン写真

生姜あんかけ☆他人丼

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

生姜のあんかけでポカポカ♪風邪予防の他人丼(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段の他人丼をアレンジしました(*^-^*)

生姜のあんかけでポカポカ♪風邪予防の他人丼(*^^*)
このレシピの生い立ち
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生姜あんかけ☆他人丼

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

生姜のあんかけでポカポカ♪風邪予防の他人丼(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段の他人丼をアレンジしました(*^-^*)

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 40g
  • 卵 3個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 水 150cc
  • 生姜(チューブ) 2cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(水とき片栗粉用) 50cc
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、玉ねぎは千切りします。

  2. 2

    フライパンに豚肉、玉ねぎ、しめじ、めんつゆ、水を入れ、中火で火にかけます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、生姜を入れ、水とき片栗粉でトロミをつけます。

  4. 4

    溶いた卵を回し入れ、蓋をして、好みの固さまで火を通します。

  5. 5

    温かいご飯を丼に盛り、上からかけて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

あんかけにした後に卵を入れるとふわふわになります。

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2015/12/01 10:08に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ シメジ 片栗粉 卵 玉ねぎ ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441189
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