あフォカッチャざんすwww
きょろＱ @cook_40071746
２次発酵なしで早く焼きあげられるざんす♪
HB使用なので、超楽チン♪&超早で失敗ナシのお手軽ざんす♪
このレシピの生い立ち
モンサンミッシェルのお塩を使いたくてwww
あフォカッチャざんすwww
２次発酵なしで早く焼きあげられるざんす♪
HB使用なので、超楽チン♪&超早で失敗ナシのお手軽ざんす♪
このレシピの生い立ち
モンサンミッシェルのお塩を使いたくてwww
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料をパンケース投入して１次発酵までHBにお任せ。イーストはイーストケースへ。
- 2
１次発酵が終わったら、打ち粉をした台に取り出し、軽くガス抜きして丸め、ベンチタイム１０分。
- 3
オーブン２３０度に予熱。
- 4
今回は、ロールケーキ用天板に広げてます。
オーブン用天板でもOKです。 - 5
広げたら、指で穴をぽこぽこ開けて、オリーブオイルを塗り、お塩とドライバジルをパラパラと蒔いてオーブンへGO。
-
- 6
１５分～18分焼いて出来上がりざんす♪
コツ・ポイント
特にコツは無いざんす。というか、超簡単で誰でも寝てても出来るざんすwww
お塩は、何でもいいのだけれど岩塩等を使うと美味しさがグッと上がるざんす。
粉もフランスパン用の準強力粉を使うと外はパリっと中はフワッサクに仕上がるざんす。
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