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ゆずと大根のお箸休め
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ゆずと大根のお箸休め-レシピのメイン写真

ゆずと大根のお箸休め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

箸休めでトップ10入り。有り難うございます。1番がいいなーー。
さっぱりとしたゆずの香りの酢の物です。
このレシピの生い立ち
ゆずがあり、大根がきれいだったんで、作ってみました。

箸休めでトップ10入り。有り難うございます。1番がいいなーー。
さっぱりとしたゆずの香りの酢の物です。
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ゆずがあり、大根がきれいだったんで、作ってみました。

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ゆずと大根のお箸休め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

箸休めでトップ10入り。有り難うございます。1番がいいなーー。
さっぱりとしたゆずの香りの酢の物です。
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ゆずがあり、大根がきれいだったんで、作ってみました。

箸休めでトップ10入り。有り難うございます。1番がいいなーー。
さっぱりとしたゆずの香りの酢の物です。
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材料

  • 大根 300g
  • 塩 2g
  • ゆず 1個
  • 砂糖 大2
  • 薄口醤油 大2
  • 米酢 大2
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作り方

  1. 1

    大根を薄く切っておきます。

  2. 2

    1に塩を揉み込んでおきます。

    • ゆずと大根のお箸休め作り方2写真
  3. 3

    ゆずはきれいに洗い、果汁を絞って、皮は細く切っておきます。

  4. 4

    ボールに絞った大根、柚子の皮、果汁、調味料を入れて、混ぜます。

    • ゆずと大根のお箸休め作り方4写真

コツ・ポイント

甘酸っぱい酢の物が簡単にできます。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2013/12/05 14:29に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

大根 ゆず

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