懐かしの味なめこの味噌汁
けいすぃー @cook_40075162
日本人なら誰もが懐かしむなめこの味噌汁。
生姜でさっぱりしていて、どんなおかずにも合います！
このレシピの生い立ち
友人の家でなめこ汁をいただいてからハマってしまいました
懐かしの味なめこの味噌汁
日本人なら誰もが懐かしむなめこの味噌汁。
生姜でさっぱりしていて、どんなおかずにも合います！
このレシピの生い立ち
友人の家でなめこ汁をいただいてからハマってしまいました
作り方
- 1
ねぎは薄く斜めに、豆腐はさいの目に切り、生姜はすり下ろしておきましょう。
- 2
鍋にお湯を沸かし、鰹だしをとります。濃さはお好みで。
- 3
鍋にさっと洗ったなめこを入れ、中火で煮ます。沸騰直前で火を止めます。
- 4
味噌を溶かし、他の具材を全て入れて弱火にかけます。
- 5
沸騰しない程度に温まったら出来上がり！
コツ・ポイント
火加減には常に気をつけましょう
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