とってもヘルシー★簡単さつまいもトリュフ
140㎝わんたるママ @wanntalu
生クリームを使わずに、さつま芋をたっぷり使ったヘルシートリュフです。裏ごしなしでも簡単に作れるなめらかトリュフです。
このレシピの生い立ち
トリュフが大好きなのでたくさん食べたいのですが、カロリーが気になるので、さつま芋を使って作ってみました。チョコレートの分量も少ないのにしっかりとしたなめらかトリュフの味になるのでヘルシーでいいです。
とってもヘルシー★簡単さつまいもトリュフ
生クリームを使わずに、さつま芋をたっぷり使ったヘルシートリュフです。裏ごしなしでも簡単に作れるなめらかトリュフです。
このレシピの生い立ち
トリュフが大好きなのでたくさん食べたいのですが、カロリーが気になるので、さつま芋を使って作ってみました。チョコレートの分量も少ないのにしっかりとしたなめらかトリュフの味になるのでヘルシーでいいです。
作り方
- 1
さつま芋の皮をむき1㎝位の輪切りにします。電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
-
- 2
熱いうちにポテトマッシャーでつぶし、砂糖とチョコレートを軽く混ぜ合わせます。
-
- 3
ミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
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- 4
小さく丸めます。
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- 5
ココアパウダーや抹茶パウダーを転がしながらつければ完成★
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- 6
カップに入れてラッピングしたらプレゼントにぴったりです。
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コツ・ポイント
子供が食べる場合にはミルクココアを使ったり、抹茶パウダーにお砂糖を混ぜると食べやすいです♪
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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